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888棋牌游戏大厅:人造肉的时代真的来了

时间:2020/4/23 20:08:19   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:目前,星巴克在中国的门店已经推出了相关的食品“人造肉”时代真的到来了吗?实习记者杨天悦“人造肉能和真肉一样吗?”周二,星巴克推出了五款“人造肉”午餐菜单,引发了消费者的好奇心。此前一天,肯德基推出了由大豆、小麦和豌豆蛋白制成的植物性鸡块。企业对市场的拉动引起了消费者对植物肉“新品...
目前,星巴克在中国的门店已经推出了相关的食品
“人造肉”时代真的到来了吗?

实习记者杨天悦

“人造肉能和真肉一样吗?”

周二,星巴克推出了五款“人造肉”午餐菜单,引发了消费者的好奇心。


此前一天,肯德基推出了由大豆、小麦和豌豆蛋白制成的植物性鸡块。企业对市场的拉动引起了消费者对植物肉“新品种”的关注和质疑。

尽管一些业内人士认为,在未来两年内,植物性肉类将成为肉类的重要替代品,但一些保守派人士表示,在标准尚未出台的情况下,应该对人造肉的营销更加谨慎。

消费者有分歧

昨天中午,一份由植物蛋白组成的“人造肉”午餐菜单出现在星巴克的一些门店里。绿酱意面、蔬菜牛肉做的千层面和酸辣酱卷、蔬菜猪肉做的沙拉、麦片碗等。

“肉馅有点肉味,但仍然有一种大豆为主的感觉。总体味道还不错,就是有点贵。”面对一份比真肉卷贵20元、59元的蔬菜酸辣酱卷,一名网友表示,他是出于好奇才买了这种蔬菜食品,以后再也不会吃了。

上周,中国的植物品牌也在周一宣布了与棒约翰的合作,北京居民已经可以吃到植物披萨了。避署。me's platform是一款9英寸的披萨,配有植物肉、饼干和两罐可乐,目前售价为69.9元。

从去年下半年开始,汉堡王、肯德基、麦当劳等快餐品牌开始在美国和加拿大销售植物汉堡和炸鸡。在中国,双塔食品、金子火腿等食品加工企业,以及rare meat、Starfield等菜肉创业品牌,在过去一年中推出了各种“人造肉”产品,如素肉月饼、素肉披萨等。

这些品牌的尝试性尝试也导致了消费者方面的意见分歧。虽然很多人认为这对素食者来说是个好消息,但很少有人愿意买它。“除了大豆蛋白是很好的肉类,人工合成的植物蛋白真的可以取代肉类,并提供人体所需的所有营养和安全性吗?”营养学家对此表示怀疑。

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